 |
| saját kenyér a sütőből... |
 |
| közelgő kenyér ünnepre hangolódva.... (aug.20) :) |
 |
| saját illatos kenyérke |
Megsütöttük az első kenyerünket a kislányommal. Igaz ő már próbálkozott ,és egy gyönyörűséges kemencében sült példánnyal érkezett haza a múlt héten a táborból.De itthon ez az első próbálkozás...és mondhatom finom lett nagyon ez is!A legegyszerűbb receptet használtuk. Liszt,élesztő meleg víz.Kigyúrni,keleszteni..formázni majd újra keleszteni-aztán meleg vízzel lekenni .Majd jöhet a sütés...ami nekem kb 1.5 óráig tartott.Így is elég világos maradt -de nem mertem tovább a sütőbe hagyni,h ne száradjon ki. Legközelebb másféléket is kipróbálunk-utána olvasok mindenképp többet.Igazi kézzel gyúrt kenyér ez..nem kenyérsütő gépes... ;) Sok sikert ha próbálkozik vki.
Utóiratként megjegyezném: képen látható kis sótartónak nagyon örülök...tegnap tettem rá szert...igen olcsón-nem is mondom az árát mert szerintem el sem hinnétek!!! Apró levendula minta van rajta.... :) A terítő pedig még nagymamámé volt!! A kenyerek között azért igencsak látszik a különbség,hogy melyik sült igazi kemencében és melyik itthon a gázsütőben... Mindkettő nagyon finom lett!! A kislányomé hamisíthatatlan ízekkel...mivel a kemence ezt átadja....az enyém is friss puha...és nem hasonlítható a boltihoz! :)
Szép napot!!
 |
| Kislányom kemencés fincsi kenyere |
meg keresztelted a cipot mielött megszegted?:)
VálaszTörléstermészetesen!!! még a nagyimtól tanultam és minden kenyérszelést így kezdek.... ;) pusza!
VálaszTörlés